Chufa Mix Logo

I AM YOGA gillar Chufa Mixen. Nöt- och frömjölk går åt fortare än kvickt och att kunna mixa i hop en liter mandelmjölk på fem minuter sparar otroligt mycket tid. Tillverkad i miljövänligt material. Lätt att hantera och enkel att rengöra. Betydligt snabbare och enklare än att drälla omkring med silpåsar.

Med en Chufa Mix gör du egna mjölkdrycker av frön, nötter och spannmål och använder din egen stavmixer.
Mandelmjölk, quinoamjölk, sesammjölk, hasselnötsmjölk, hampamjölk, kokosmjölk, havremjölk eller rismjölk. Eller varför inte göra en bärdryck på minuten!?

Perfekt för er som vill byta ut den vanliga mjölken för ett nyttigare och mer miljövänligt alternativ. Passar utmärkt om du vill äta mer råkost eller bara mer vegetariskt.
Att köpa soyamjölk eller havredryck är förstås ett sätt men tänk att kunna mixa till din egna färska havredryck utan konserveringsmedel. Att dricka en vegetarisk mjölk där du själv valt råvarorna (ekologiska och närproducerade?) Att dricka en havredryck som inte är pastöriserad eller homogeniserad och där näringsämnena finns kvar!

Fyll den genomskinliga behållaren med vatten, max 1 liter upp till markering. Fyll silbehållaren med önskat livsmedel och sänk ner den i vattnet. Mixa med en stavmixer i silbehållaren med livsmedlet. För stavmixern försiktigt upp och ner några gånger under ca 1 minut. Tag sedan ur stavmixern och lyft upp silbehållaren en aning så den lossar från kanten. Låt vätskan rinna ur silbehållaren och använd stampen att pressa ut det sista av vätskan.

Kvar i silbehållaren har du rester som passar utmärkt i till exempel pajskal.
I den genomskinliga behållaren har du nu härlig näringsrik dryck och vill du kan du smaksätta med exempelvis stevia och en aning med salt. Vill du ha mer smak kan du tillsätta honung, kanel eller vanilj. Eller kanske någon torkad frukt som till exempel fikon eller dadlar.
Mängden livsmedel är efter din egen smak. Här några exempel till en liter vatten:

50 g säd + 50 gram nötter
100-200 g nötter
70 g säd, flingor
150 g frön
65 g kokt ris
70 g kokta sojabönor

Om det är möjligt så blötlägger du gärna de livsmedel du ska använda. Gärna över natten. Blötläggning främjar näringsupptaget.
Mjölken håller upp till en vecka om den får stå väl kyld.
Läs gärna mer om hur du går till väga och om olika recept – receptbok finns gratis att ladda ner på Chufamix officiella hemsida.

chufamix1Chufa Mix LogoChufa Mix3chufa  

495:-

Kommentera

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.