Chiapudding Vanilj&Hallon

Vi hade en härlig intensivkurs på I AM YOGA under helgen som var. En kurs som överraskade oss och blev alldeles fullsatt. Vi hade en skön stämning och gjorde många nya bekantskaper. Många nya ‘yogis-to-be’ Tack för att ni kom!

Chiapuddingen som serverades till brunch på söndagen blev populär och här kommer det utlovade receptet. Chia är verkligen ett fantastiskt livsmedel som ger markant med energi och fokus.

3 dl cashew. Blötlagda minst 4 timmar.
1 liter vatten
5 dl hallon
1/2 dl agave eller annan sötning efter smak
1/2 dl kokosolja
2 msk vanilj
Salt efter smak

Kör i highspeed blender eller mixa så väl du kan
Häll upp i en skål och rör ner 3 dl chiafrön. Vispa noga och länge och i flera omgångar

(Det här blir  ganska mycket (1 1/2 liter) så anpassa själv)

 

chia

Kommentera