I AM YOGA gillar Chufa Mixen. Nöt- och frömjölk går åt fortare än kvickt och att kunna mixa i hop en liter mandelmjölk på fem minuter sparar otroligt mycket tid. Tillverkad i miljövänligt material. Lätt att hantera och enkel att rengöra. Betydligt snabbare och enklare än att drälla omkring med silpåsar. Med en Chufa Mix gör [...]

I AM YOGA’s Grönkålschips

Våra grönkålschips har blivit väldigt omtyckta och vi får ofta förfrågningar om hur man gör dom. Därför lägger vi ut (det väldigt enkla) receptet här: Grönkål Ca 800g (Ta bort alla stammar och nerver som ser grova ut) Marinad: 1 1/2 dl olja 1 dl shoyu el. tamari 1 dl näringsjäst Svartpeppar och salt efter tycke [...]

Kombucha på I AM YOGA

Kombucha! Ett fermenterat thé som sägs ha egenskaper som förlänger livet. Kan säkert ligga något i det påståendet. Alla livsmedel med nyttiga mjölksyrebakterier (probiotika) sägs ju ge bättre hälsa. Här kan du läsa mer om Svensk Kombucha och här nedanför finns några av Kombuchans hälsoeffekter. Dessutom är den väldigt läskande. Ett bra alternativ till måltidsdryck. [...]

Smoothies på I AM YOGA

Avslutningen på nybörjarkurs nummer fyra firades med en liten supersmoothie. Det här blir ju drygt en liter så kanske kan man ta lite mindre av allt 🙂 Här kommer i allafall receptet på begäran: 1 avocado 2 stora nävar bladspenat 5 torkade fikon (Blötlagda över natten) med blötläggningsvatten 5dl mandelmjölk 3dl soyamjölk (eko) 1/2 dl [...]

Raw Chokladtryffel på I AM YOGA

Här kommer recepten på tryfflarna/pralinerna som vi har bjudit på under den här första veckan i december. Vi hade två varianter en med mintkrokant och en mörkt chokladig variant. Samma grundrecept på båda. 1 dl raw kakaosmör ½ dl raw kokosolja 1 dl raw kakao (mer i den mörkare varianten) 4 msk honung En nypa himalayasalt [...]

Jullotteri på I AM YOGA Luleå

Vi kommer dra i gång december och advent med ett jullotteri! Vi lottar ut en julkorg fylld med superfoods och en förhoppning om en nyttigare jul med mer växtbaserad föda. Alla julens korgar, fyllda med köttprodukter som till stor del kastas bort är lite sorgligt kan man man tycka, så vi har tagit fram en [...]

Rawfood på I AM YOGA Luleå

Här kommer recept på ett par av de ljuvliga rawfoodbollar som vi brukar bjuda på på I AM YOGA. Många har frågat efter recept så här har 'kocken' skrivit ner dom:Maca Balls       Makes 30-33Cashew nuts 5 dlMaca powder 4-5 full teaspoon Fresh dates 16-18 Coconut oil – you will need the oil if you are [...]

Nytt på I AM YOGA LULEÅ

För att få extra energi nu när det börjar bli mörkare har vi på I AM YOGA tagit hem ett urval av de mest stärkande och uppiggande superfoods som finns! Allt i råkvalité och ekologiskt. Först och främst Chiafrön: Den återupptäckta supermaten som får dig att orka riktigt långt! Dessa underbara frön har på senare [...]