Pastasås

Jag vet att jag har lovat lägga ut en hel massa recept men eftersom vi har haft så väldigt högt tryck i studion senaste tiden så har postandet på hemsidan prioriterats ner en aning. Här kommer i allafall receptet på den råa pastasås vi serverade till zucchinipastan på söndagen: 2-3dl blötlagda cashewnötter 2dl blötlagda torkade tomater [...]

Rödbetsjuice på I AM YOGA Luleå

Rödbetsjuice är det nya diskussionsämnet bland löpare, cyklister, triatleter och andra som utför prestationer som är beroende av deras uthållighet och syreupptagningsförmåga. De senaste 3-4 åren har det kommit allt fler studier som stärker hypotesen om rödbetornas effekt på uthållighet.  Egentligen är det inte rödbetor i sig som ger effekt, utan betans innehåll av oorganiskt nitrat. När [...]

Rawfood ’Köttbullar’ på I AM YOGA

3 dl solrosfrön (blötlagda över natten) 2 dl linfrön (blötlagda över natten) 1 selleristav Ett par morötter 1-2 dadlar Ca 200g torkad blandad svamp (blötlagd över natten) Shoyu Svartpeppar Olivolja 1 vitlöksklyfta 1 lök Färska och torra kryddor efter smak Gör så här: Mixa och marinera svampen i soyan och olja i någon timme. Mixa [...]

Raw Chokladtryffel på I AM YOGA

Här kommer recepten på tryfflarna/pralinerna som vi har bjudit på under den här första veckan i december. Vi hade två varianter en med mintkrokant och en mörkt chokladig variant. Samma grundrecept på båda. 1 dl raw kakaosmör ½ dl raw kokosolja 1 dl raw kakao (mer i den mörkare varianten) 4 msk honung En nypa himalayasalt [...]

Rawfood på I AM YOGA Luleå

Här kommer recept på ett par av de ljuvliga rawfoodbollar som vi brukar bjuda på på I AM YOGA. Många har frågat efter recept så här har 'kocken' skrivit ner dom:Maca Balls       Makes 30-33Cashew nuts 5 dlMaca powder 4-5 full teaspoon Fresh dates 16-18 Coconut oil – you will need the oil if you are [...]